El Grupo Cordero Maragato se reunió el pasado sábado 26 para ​celebrar el último curso SUL-INEFOP

* GRAN CAMPEÓN MACHO PI

* GRAN CAMPEONA HEMBRA PI

* CAMPEONA BORREGA PI

* CAMPEONA BORREGA PO


Ya destetamos los carneritos PI y PO que                     trabajarán en la zafra 2016ribe aquí tu párrafo.

FINALIZAN LOS CURSOS

Volvimos a casa con la satisfacción que nos dio nuestra cordera diente de leche "Maragata J 48", reservada cam-peona borrega y tercera mejor hembra de la raza.


A punto de parir, estamos seguros que continuará apor-tando a la cabaña lo que ya dejó su madre, la Gran Cam-peona Hembra del Prado 2013.

LOS MARAGATOS de Don Hilario, etiqueta negra de la carne ovina


Depto. de San José

Programa de desa-

llo del Cordero Ma-

ragato.


I.M.San José

SUL

Grupo Cordero Ma-

ragato

Escuela Agraria de

Raigón UTU




cabaña afiliada a la

SOCIEDAD DE

CRIADORES TEXEL

DEL URUGUAY

       RECORDANDO A

              VOISIN

​​​HAGA ESTAS CUENTAS

Considerando el precio de la carne ovina registrado por INAC al 20/9/2014, los corderos de más de 13 kgs. peso canal cotizaron a U$ 4.18. 

De acuerdo al actual coeficiente, las Unidades Ganaderas Ovinas corres-ponden a 6.67 ovejas de cría o 10 corderos diente de leche por hectárea. En un campo promedio de 125 há sería posible mantener 500 ovejas y sus crías. En una situación de eficiencia óptima esas 500 ovejas nos dejarían 500 corderos por año. Si hablamos de producción de carne, lo primero es elegir una majada de una raza carnicera, o llegar a ella mediante cruzamiento. La raza Texel aporta, justamente, una gran velocidad de crecimiento, habilidad maternal y alto índice de supervivencia.

Al mes de marzo, seguramente, los corderos deberían tener un peso vivo de 40 Kgs. Según la gráfica de INAC el frigorífico calcula un rendimiento promedio de 45.96%, lo que quiere decir 18 Kgs. de peso canal para una res de 40 Kgs.

18 Kgs. de peso canal a U$ 4.18 da una venta de U$ 75.24 por unidad. Los 500 corderos, con 6 meses de vida pueden dejarnos U$ 35.620 de acuerdo a los precios actuales.

La lana paga los gastos veterinarios y algo más.

Por supuesto que estos números mejoran bastante si se aplica un pastoreo racional, entre otras medidas.

COMPROMISO

​Don Hilario es una ca-baña enclavada en plena zona quesera, pero muchos de nues-tros vecinos y clientes todavía mantienen una majadita.

​Ellos son nuestros clientes más impor-tantes.

​Empezaron a cruzar sus ovejas de consumo con carneros Texel y hoy tienen los resulta-dos a la vista.

A ellos, como a nuestros futuros clientes y amigos, Don Hilario les brinda segu-ridad y la garantía de su inversión

RACIONES BALANCEADAS, ESPECIALISTA EN OVINOS


A mediados de la década del 40, el francés André Marcel Voisin, quien había heredado un campo de 130 Hás, desarrolló una serie de expe-riencias en él, que lo llevarían a sis-tematizar varios procedimientos para hacer que en un pequeño predio la productividad fuese muy alta. El sistema de pastoreo racional de Voisin es, curiosamente, casi ignora-do en nuestro país, tan ávido como está de aumentar de forma urgente la productividad de su producción ganadera.

PRADO 2015

Compras en USA,

​traslado seguro

HERRAMIENTAS PARA LA

OVINOCULTURA MODERNA

LOS CORTES MÁS VALIOSOS ​DE UN OVINO

El negocio de la carne ovina está en el cordero. Allí es donde se encuen-tra la máxima calidad, por lo que los mercados pagan un precio más que atractivo, y de forma sostenida.

Sin distinción del tamaño del predio, el negocio es bueno para todos.

+598 43409444 / 099644653 / 099333235

EXPO SAN JOSÉ, 1O/10/2015

Don Hilario / Bodegas Carrau

Trazabilidad, ¿por dónde empezar?

Como esperábamos, el 30 de julio nació el primer cordero de este año,

se llamará Julio, es el que está a la izquierda de la foto. Su nombre de inscripción será, como es tradición: Maragato, tal número, de acuerdo al registro, pero, entre nosotros lo llamaremos por su nuevo nombre. También nacieron: Ernesto y Súper, los otros dos, el nombre viene porque sus madres son de nuestras preferidas. No en todos los casos el nombre viene dado por el mes en que nacen, o porque sus madres son memorables, para nosotros. Algunos son corderitos que se desta-can un poco más adelante, por cualquier circunstancia, por ejemplo, al quedar guachos, desarrollándose un vínculo diferente entre ellos y nosotros. Los ovinocultores sabemos que esos corderos son especia-les. La temporada recién empieza, hay mucho trabajo, el tiempo seco, de pronto, ha cambiado a lluvioso, con vientos fuertes y rachas de agua muy intensas.

¿Entonces no les sirve nada? se preguntan en la ciudad. Claro que el agua sirve, bienvenida, pero hay que cuidar la majada. A veces es duro levantarse de noche cuando se oye un balido, pero esa decisión no debe ni ser pensada, hay que tirarse de la cama y llevar madre e hijos donde queden al resguardo del tiempo inhóspito y los depredadores. Después se puede seguir durmiendo. Lo que nunca se puede obviar es que el trabajo no admite pereza, hay que salvar todo lo que se pueda salvar. Aparte de las consideraciones éticas, en el cordero está el negocio de la carne ovina. Cada cordero, cada cordera, son únicos.

Genética,
Sistema,
​Nutrición,
las claves
de la ovinocultura
intensiva

LA TEXELTIENE

DON HILARIO

 cabaña Texel

Al mediodía compartimos un asado de

cordero bajo la tipificación de "Cordero Maragato", coronado por una deliciosa torta decorada con el logo del grupo.

Durante la Expo San José que tendrá lugar durante los días 9, 10 y 11 de oc-tubre próximos, se dará una conferen-cia de prensa donde se hará un balan-ce del año transcurrido desde que se presentó públicamente la idea.

Anótese ya

ZAFRA DE CARNERITOS 2016

NACIMIENTOS 2015

Modesto, California

​Fort atkinson, Wisconsin

Ruta 11, Km. 18, Ecilda Paullier, San José, Uruguay


En esta ocasión nos reunimos en casa de Adriana Soler, donde el Ingeniero José Rivero, del SUL, presentó la última parte del ciclo de cursos para los productores del Grupo.

​Se abordó la problemática de las distintas zoonosis que el productor rural debe tomar en cuenta en su trabajo y en su vida cotidiana.

Manejo de agrotóxicos, presencia de ofidios y arácnidos, prevención de accidentes con maquinarias, legislación. Toda un capítulo dedicado al manejo de las herramientas adecuadas para evitar enfermedades que tienen su origen en los animales con los cuales trabajamos a diario.