Ruta 11, Km. 18, Ecilda Paullier, San José, Uruguay

A mediados de la década del 40, el francés André Marcel Voisin, quien había heredado un campo de 130 Hás, desarrolló una serie de expe-riencias en él, que lo llevarían a sis-tematizar varios procedimientos para hacer que en un pequeño predio la productividad fuese muy alta. El sistema de pastoreo racional de Voisin es, curiosamente, casi ignora-do en nuestro país, tan ávido como está de aumentar de forma urgente la productividad de su producción ganadera.

PIZZARRÓN

+598 43409444 / 099644653 / 099333235

cabaña Texel

RACIONES BALANCEADAS, ESPECIALISTAS EN OVINOS


​Don Hilario es una caba-ña enclavada en plena zona quesera, pero mu-chos de nuestros veci-nos y clientes todavía mantienen una majadita.

​Ellos son nuestros clien-tes más importantes.

​Empezaron a cruzar sus ovejas de consumo con carneros Texel y hoy tie-nen los resultados a la vista.

A ellos, como a nuestros futuros clientes y ami-gos, Don Hilario les brin-da seguridad y la garantía de su inversión

COMPROMISO

TERMINA EL PRADO 2014


 Ayer, 14 de setiembre estába-mos de vuelta en el campo, de-jando atrás 10 días de actividad en la Expo más importante del país. Con el 100% de la venta realizada podemos decir que he-mos cumplido con las metas que nos habíamos propuesto, consi-guiendo el tercer puesto como Mejor Macho Texel PO 2014, y la Reservada Cordera Texel PO 2014.

La cordera PI Maragata 44, parió una cordera cuatro horas antes de la jura, donde estuvo presen-te con su cría, pero sin posibili-dades de mostrarse en su mejor condición.

También la cordera 1196, Reser-vada PO parió el día antes de cerrarse la Exposición, demos-trando la precocidad de la raza. La Maragata 44 había nacido un año atrás, en ese mismo brete, y ahora da a luz una cordera muy vivaz y fuerte, para alegría del comprador y la cabaña.










​​Este año la jura la realizó el británico Tim Healy, un hombre de larga experiencia, que, inclu-so fue presidente de la Texel British Society. Una vez termina-da la jura, Healy disertó sobre la forma de evaluación genética que se sigue en Gran Bretaña, información de mucho interés para los cabañeros uruguayos.


DON HILARIO

Considerando el precio de la carne ovina registrado por INAC al 20/9/2014, los corderos de más de 13 kgs. peso canal cotizaron a U$ 4.18. 

De acuerdo al actual coeficiente, las Unidades Ganaderas Ovinas corres-ponden a 6.67 ovejas de cría o 10 corderos diente de leche por hectá-rea. En un campo promedio de 125 há sería posible mantener 500 ovejas y sus crías. En una situación de efi-ciencia óptima esas 500 ovejas nos dejarían 500 corderos por año. Si hablamos de producción de carne, lo primero es elegir una majada de una raza carnicera, o llegar a ella median-te cruzamiento. La raza Texel aporta, justamente, una gran velocidad de crecimiento, habilidad maternal y alto índice de supervivencia.

Al mes de marzo, seguramente, los corderos deberían tener un peso vivo de 40 Kgs. Según la gráfica de INAC el frigorífico calcula un rendimiento promedio de 45.96%, lo que quiere decir 18 Kgs. de peso canal para una res de 40 Kgs.

18 Kgs. de peso canal a U$ 4.18 da una venta de U$ 75.24 por unidad. Los 500 corderos, con 6 meses de vida pueden dejarnos U$ 35.620 de acuerdo a los precios actuales.

La lana paga los gastos veterinarios y algo más.

Por supuesto que estos números me-joran bastante si se aplica un pasto-reo racional, entre otras medidas.

HAGA ESTAS CUENTAS

LO PROMETIDO ES DEUDA.

En marzo habíamos prometido publicar la foto del cordero que naciera de este cruzamiento. 

Nuestro cliente nos acaba de enviar la prueba de que el Texel que compró en Don Hilario impri-me, e imprime doble.

Ahora nos comprometemos a publicar las fotos al destete.

RECORDANDO A

VOISIN

Numerosos productores, periodistas y técnicos visitaron Don Hilario

durante la gira Texel

El negocio de la carne ovina está en el cordero. Allí es donde se encuen-tra la máxima calidad, por lo que los mercados pagan un precio más que atractivo, y de forma sostenida.

Sin distinción del tamaño del predio, el negocio es bueno para todos y si no...